南房総オーガニック – ページ 3 – 新農業人をめざして

南房総太陽農園-5日目-

5日間分の南房総太陽農園研修も本日が最終となる。時間がたつのはあっという間だ。

びろえむでの最終研修はみそづくりの最後。豆を煮てミンチし、たるにつめる。あとは熟成を待つだけという作業だ。

びろえむ2日目はみそづくりがメインになった。場所は前回同様三芳村の加工場だ。

本日からびろえむでの研修だ。南房総オーガニックでの研修も折り返し地点になる。
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本日は午前中にハーブちくら、午後は太陽農園での研修となった。昨日の雨はどこえやら。すっかり晴れて実に春らしい陽気だ。

空は曇りだが雨は降らないとの予報。本日は雨で数回お休みになっていたSamson’s lovely farmでの研修だ。

先日は雨で一日空いてしまった。今日は晴れたので安房いろは農園で研修を行った。今月の安房いろは農園での研修はこれで最後となる。

本日も天候が悪く、新たな農園での研修は中止になってしまったが急きょゆうゆう農園で研修していただけることになった。
まずはハウスのビニール張り。
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昨日の雨はすっかり止んでいる。春を感じる暖かさだ。研修日和といっていいかもしれない。
本日は、安房いろは農園二日目だが午前中は出荷で忙しいとのこと。そこで旧三芳村で養鶏とレストランを営むじろえむさんでたまごの採卵の研修をさせていただいた。
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